风口调研丨带你看真实的国产人造肉全产业链

播出时间:2019-08-26 09:15播出状态:已结束

人造肉从今年上半年开始就持续走热,国际上做人造肉的公司有比尔盖茨投资的明星企业Beyond Meat,也有老牌的Impossible Meat和汉堡王合作推出了人造肉汉堡。其实国内已经出现了国产版人造肉,甚至宣称要做出人造肉月饼,赶在中秋节前上市。但是关于人造肉本身,很多人可能还存疑,它是怎么做的呢?和真肉有什么区别?它真的更环保吗?值得未来去投资吗?我们带着所有的疑问,前往深圳人造肉餐厅,探秘国产人造肉工厂,在北京的实验室里观看人造肉实验,在上海的演播室里,我们会现场烹饪人造肉。所有关于人造肉的疑惑,将在这里解开。

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